Obiettivi minimi enogastronomico
Indirizzo Servizi Enogastronomici
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| BIENNIO COMUNE ENOGASTRONOMICO | 1 anno | 2 anno |
|---|---|---|
| Lingua e letteratura italiana |
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| Italiano |  | |
| Lingua inglese | |
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| Storia, cittadinanza e costituzione | |
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| Matematica | |
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| Diritto ed economia | |
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| Scienze integrate (Scienze della Terra e Biologia) | |  |
| Geografia | |
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| Scienze motorie e sportive | |
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| Scienze integrate (Fisica) | |
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| Scienze integrate (Chimica) | |
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| Scienza degli alimenti | |
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| Lab. di servizi enogastronomici – settore sala e vendita | |
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| Lab. di servizi di accoglienza turistica | |
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| Lab. di servizi enogastronomici – settore cucina | |
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| Seconda lingua straniera FRANCESE | |
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| Seconda lingua straniera TEDESCO | | |
| Scienze e Tecnologie Informatiche | |
| ARTICOLAZIONE Servizi per L'ENOGASTRONOMIA | 3 anno | 4 anno |
| Lingua e letteratura italiana | | |
| Lingua inglese | | |
| Storia, cittadinanza e costituzione | | |
| Matematica | | |
| Scienze motorie e sportive | | |
| Seconda lingua straniera FRANCESE | | |
| Seconda lingua straniera TEDESCO | | |
| Scienza e cultura dell’alimentazione | |
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| Lab. di servizi enogastronomici – settore cucina | |
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| Lab. di servizi enogastronomici – settore sala e vendita | |
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| Diritto e tecniche amm della struttura ricettiva | |
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| ARTICOLAZIONE Servizi di SALA E VENDITA | 3 anno | 4 anno |
| Lingua e letteratura italiana | |
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| Lingua inglese | |
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| Storia, cittadinanza e costituzione | |
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| Matematica | |
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| Scienze motorie e sportive | |
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| Seconda lingua straniera FRANCESE | |
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| Seconda lingua straniera TEDESCO | |
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| Scienza e cultura dell’alimentazione | |
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| Lab. di servizi enogastronomici – settore cucina | |
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| Lab. di servizi enogastronomici – settore sala e vendita | |
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| Diritto e tecniche amm della struttura ricettiva | |
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| ARTICOLAZIONE Servizi di ACCOGLIENZA TURISTICA | 3 anno | 4 anno |
| Lingua e letteratura italiana | |
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| Lingua inglese | |
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| Storia, cittadinanza e costituzione | |
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| Matematica | |
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| Scienze motorie e sportive | |
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| Seconda lingua straniera FRANCESE | |
|
| Seconda lingua straniera TEDESCO | |
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| Scienza e cultura dell’alimentazione | |
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| Laboratorio di servizi di accoglienza turistica | |
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| Tecniche di comunicazione | |
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| Diritto e tecniche amm della struttura ricettiva | |
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