Competenze teorico tecniche
- Conoscere le evoluzioni e le tendenze più significative del mercato turistico : domanda ed offerta turistica;
- Conoscere i comparti dell'industria turistica, le tipologie di azienda turistica e le interdipendenze tra l'azienda turistica e gli altri attori del sistema turistico;
- Conoscere le principali attrattive culturali, artistiche e naturalistiche del territorio in cui opera l'azienda;
- Conoscere gli elementi che concorrono a determinare l'immagine aziendale e semplici tecniche di customer satisfaction;
- Conoscere le diverse tipologie di prenotazione, le procedure e la registrazione delle prenotazioni;
- Conoscere le procedure per l'accoglienza e la sistemazione del cliente (individuale o gruppo);
- Conoscere le procedure per la registrazione semplice di operazioni contabili;
- Conoscere le modalità organizzative e procedurali del reparto reception : front office e back office;
- Conoscere gli aspetti organizzativi del servizio congressuale;
- Conoscere le tecniche e le procedure per la formulazione del piano ottimale di vendita del servizio ricettivo
Competenze Procedurali
- Essere in grado di individuare ed utilizzare fonti da cui ttingere dati ed informazioni sugli andamenti turistici ;
- Essere in grado di analizzare l'azienda ricettiva e riconoscere la tipologia di servizio offerto che la caratterizza;
- Essere in grado di valorizzare il territorio con le proprie proposte di produzione di servizi e nelle relazioni con il cliente;
- Essere in grado di curare l'immagine aziendale e di utilizzare semplici strumenti di misurazione della soddisfazione del cliente;
- Essere in grado di raccogliere, interpretare, collegare, registrare informazioni verbali e non provenienti da fonti diverse : clienti, tour operator, agenzie di viaggi, etc.;
- Essere in grado di accogliere i clienti ed assisterli durante il soggiorno;
- Essere in grado di curare la contabilizzazione dei servizi ricettivi e la conseguente emissione di documenti fiscali utilizzando il software applicativo adeguato;
- Essere in grado di operare nel reparto reception con le attrezzature specifiche e con i sistemi software relativi alla gestione delle strutture ricettive;
- Essere in grado di partecipare alla preparazione di congressi, banchetti ed events;
- Essere in grado di predisporre strategie innovative per la promozione e vendita del servizio ricettivo.
